灯心茶房　秋山です。
いよいよ今日から食茶人体実験をスタートして参ります。
確認のためルールをもう一度おさらいしますね。
　【人体実験のやり方】
　・　毎日お茶を3杯飲む
　・　茶葉を毎日3～6ｇ食べる
　・　上記2つを30日間続ける
　・　生活習慣は実験を行う前と変えない

このような感じでやっていきます。
30日続けたら再度簡易血液検査を実施。
数値の変化や実際にやってみて感じた体の変化をお伝えしますね。

【茶葉について】

急須でお茶を３煎淹れたあとの茶葉を使います。
実験をする前に数回食べたのですが、お茶をよく出し切った方が
苦みなどが少なくて食べやすいです。

最近はとても暑いので急須で水出し茶を飲んでいます。
使う茶葉は主に自社の川根茶葉を使います。
時々は違うお店のお茶で楽しむ予定です。

1煎目　急須に冷水をいれて10分くらい放置　
2煎目　1煎目と同じやり方
3煎目　ぬるいお湯で出す

このような感じで3煎楽しんだ後に食茶します。

【今日の食茶】

初日の食茶レシピは30秒もかからず完成する

　茶葉のお浸し

　材料
　・　茶葉約3ｇ
　・　醤油少々
　・　鰹節少々

急須から茶葉をスプーンで取り出し小皿に盛り付け
醤油をかけて完成。

初めて食べた時は「こんなものか」と
思い食べられましたが、毎日食べるとなるともっと工夫がいると感じています。

　率直に言うとあまり美味しくない･･･

残り29日続くので最優先の課題です。
茶葉を美味しく食べるためのレシピを探さなくては。
いくら健康に良いといっても美味しくないと続けるのは難しい･･･

今まで私が食茶を勧めた方。
浅い認識で勧めてしまいごめんなさい！

美味しく続けられる食茶を見つけます。